تتوفر عدة أنواع من مستخرجات زيت دوار الشمس في السوق، صممت كل منها لتلبية احتياجات وميزانيات مختلفة. تشمل الأنواع الشائعة:
هذا هو الطريقة البسيطة والفعالة لاستخراج زيت دوار الشمس باستخدام الحد الأدنى من المعدات. يتكون من مصفاة معدنية توضع فوق وعاء مملوء ببذور دوار الشمس.
هذا النوع أكثر تقدمًا ويتطلب الكهرباء ليعمل، حيث يحتوي على محرك يدير أسطوانة معدنية تحتوي على بذور دوار الشمس.
تم تصميم هذه الأجهزة للاستخدام التجاري وتتميز عادةً بقوة أكبر وميزات إضافية مثل التحكم في الحرارة ومقاييس الضغط وأنظمة الترشيح.
تتبع جميع مستخرجات زيت دوار الشمس عدة مبادئ تشغيل أساسية:
تعتبر الحرارة ضرورية لاستخراج الزيت، مما يساعد على تنشيط المركبات الممتصة للزيت في بذور دوار الشمس.
تتضمن بعض الآلات مكونات ضغط مثل مضخات فراغ لتحسين كفاءة عملية الاستخراج.
يجب تصفية الزيت المستخرج لإزالة الشوائب المتبقية، باستخدام شاشات شبكية أو أجهزة طرد مركزي.
لاستخدام مستخرج زيت دوار الشمس، اتبع الخطوات العامة التالية:
استخدام مستخرج زيت دوار الشمس يعد وسيلة سهلة وفعالة للاستمتاع بالعديد من الفوائد الصحية المرتبطة بهذا الزيت الغني والمغذي.