Экстракция горчичного масла включает несколько методов, каждый из которых имеет свои преимущества и недостатки.
При этом методе горчичное семя очищается и прессуется при низких температурах. Это позволяет сохранить естественный вкус и питательные вещества, что идеально для мелкого производства.
Метод горячего прессования включает нагрев семян, что приводит к более высокому выходу масла, однако это может изменить его природные качества.
Этот метод использует растворитель, чтобы добиться более высокого выхода масла, но требует сложного оборудования для удаления остатков растворителя.
Для успешного производства горчичного масла необходимы следующие машины:
Экстракция горчичного масла может стать прибыльным бизнесом с правильным оборудованием и стратегией. Важно провести тщательное исследование рынка и рассмотреть все аспекты.