Машины для переработки съедобного масла играют ключевую роль в производстве качественного съедобного масла, превращая сырое масло из разных семян и орехов в чистое и безопасное для употребления продукт. Этот процесс включает несколько важных этапов, каждый из которых требует специализированного оборудования.
1. Дегуммирование: Удаляет фосфолипиды, которые могут влиять на стабильность и качество масла. Оборудование: дегуммирующие резервуары и центрифуги.
2. Нейтрализация: Использует щелочной раствор для нейтрализации свободных жирных кислот. Оборудование: нейтрализаторы и миксеры.
3. Осветление: Удаляет цветовые пигменты и окисленные продукты. Оборудование: система дозирования осветляющей земли и фильтрация.
4. Обезвоживание: Удаляет летучие соединения, вызывающие запах и вкус масла. Оборудование: обессоливающие установки и вакуумные системы.
5. Зимовка: Удаляет воски, обеспечивая чистоту масла при низких температурах. Оборудование: кристализаторы и фильтрационные установоки.
Существуют два основных типа машин: партия и непрерывная переработка. Партия идеально подходит для небольших производств, тогда как непрерывная переработка оптимальна для крупных заводов.
Современные машины оснащены системами автоматизации и энергосбережения, что значительно повышает эффективность и снижает затраты на производство. Эти технологии также обеспечивают соблюдение экологических норм.
Выбор подходящей машины для переработки съедобного масла зависит от многих факторов, таких как объем производства, тип масла и качество стандартов. Если у вас есть конкретные требования, не стесняйтесь задавать вопросы!